Resep Olahan Rambutan yang Bisa Anda Buat di Rumah

Setelah menanam bibit rambutan beberapa tahun yang lalu akhirnya tahun ini mulai membuahkan hasil. Musim rambutan tahun ini keluarga kami memanen rambutan sangat banyak dan berlimpah. Buah yang masih bagus dan menempel pada dompolan kami jual. Lalu buah yang patah dari dompolan kami konsumsi sendiri.

 

Untuk mengatasi rasa bosan karena buah rambutan yang terlalu banyak, beberapa rambutan yang kami miliki akan kami olah menjadi makanan lain dengan cita rasa berbeda. Berikut adalah resepnya.

Manisan Rambutan

Berikut adalah cara membuat manisan rambutan :

  • Sediakan rambutan sebanyak 2 ikat kemudian kupas kulitnya dan pisahkan buah dari bijinya.
  • Iris tipis cabai merah dan cabai keriting sesuai selera anda.
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 2 buah.
  • Sediakan juga garam dan gula pasir
  • Rambutan yang tadi sudah dipisahkan dari bijinya dicuci dengan air hangat setelah itu bilas dengan air biasa.
  • Campurkan buah rambutan dengan bahan-bahan tadi seperti cabai, gula, dan garam. Kemudian aduk secara merata.
  • Jika sudah tercampur masukkan ke dalam kulkas dan tunggu selama 12 jam.

Es Timun Rambutan

Berikut adalah cara membuat es timun rambutan :

  • Sediakan buah rambutan sebanyak 1 kg, kemudian pisahkan dari kulit dan biji buahnya.
  • Siapkan timun sebanyak 3 buah lalu kupas kulitnya. Jika sudah selesai kemudian timun diserut.
  • Rebus air di dalam panci lalu masukkan gula pasir. Anda bisa memberikan gula sebanyak 10 sendok makan atau sesuaikan dengan selera anda.
  • Jika sudah mendidih angkat air tersebut dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan buah rambutan dan timun yang tadi sudah di serut. Aduk bahan-bahan tersebut sampai merata.
  • Berikan 5 sendok makan susu kental manis pada wadah yang sama dan tambahkan sirup, es batu, dan air.
  • Es timun rambutan sudah dapat anda nikmati. Es ini akan terasa lebih segar jika dinikmati dalam cuaca panas.

Setup Rambutan

Berikut adalah cara membuat Setup rambutan :

  • Siapkan rambutan sebanyak ½ kg. kemudian kupas kulitnya dan pisahkan dari bijinya.
  • Rebus air ke dalam panci, kemudian masukkan, gula pasir, gula jawa, kayu manis, dan cengkeh.
  • Masukkan rambutan yang tadi sudah dikupas dan masak bersama bahan yang sudah dicampur.
  • Jika sudah selesai anda dapat menikmatinya dalam keadaan masih hangat, atau dinginkan terlebih dahulu ke dalam lemari es agar lebih segar.

Es Rambutan Selasih

Berikut adalah cara membuat es rambutan selasih:

  • Sediakan buah rambutan sebanyak 7 sampai 10 buah.
  • Kupas rambutan dari kulitnya dan pisahkan bijinya, jika sudah selesai potong rambutan sesuai selera anda dan cuci hingga bersih kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  • Gunakan 1 sendok makan biji selasih kemudian seduh dengan air panas.
  • Larutkan nutrisari, gula pasir, dan perasan jeruk nipis menggunakan air panas. Aduk sampai merata dan cicipi rasanya sampai terasa pas untuk anda.
  • Masukkan ke dalam gelam campuran tersebut.
  • Masukkan potongan rambutan dan seduhan biji selasih ke dalam gelas yang tadi sudah terisi air campuran gula dan nutrisari.
  • Kemudian anda bisa menambahkan es batu atau memasukkannya ke dalam lemari pendingin.
  • Setelah dingin es rambutan selasih siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Demikian ulasan kami tentang beberapa resep olahan buah rambutan yang dapat anda coba di rumah. Bagaimana apakah anda tertarik membuat makanan dengan resep tersebut? Selamat mencoba.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com/jual-bibit-rambutan.htm

Author: boz pulsa